Baron de B Reserva Branco
| Naam | Baron de B Reserva Branco |
|---|---|
| Artikelnummer | 5550 |
| Type | wit |
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Producent | Herdade Dacalada |
| Druivenras(sen) | 100% Antão Vaz |
| Optimaal op dronk | 3 - 4 jaar |
| Serveertemperatuur | 12 - 14 °C |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Wit droog - complex, krachtig |
| Proefnotitie | Elegante, complexe witte wijn met een rijk gevuld aroma van wit fruit mooi verweven met nuances van amandel en karamel afkomstig van houtrijping. De smaak is eveneens elegant en rijk gevuld met fruit en mineralen. Een speciale techniek die veel wordt toegepast in de Bourgogne, de zgn. batônnage, waarbij de uitvergiste gistcellen door het sap worden geroerd, geeft de wijn meer complexiteit, gewicht en rondheid. |
| Wijn en gerecht | Rijke visgerechten, kreeft, krab, gemarineerd wit vlees. |