Sa Solin Ripasso Valpolicella
| Naam | Sa Solin Ripasso Valpolicella |
|---|---|
| Artikelnummer | 4333 |
| Type | rood |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Producent | Monte Zovo |
| Druivenras(sen) | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Optimaal op dronk | 7-8 jaar |
| Serveertemperatuur | 16 - 18° C |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Rood droog - vol & robuust fruitig |
| Proefnotitie | Diep robijnrood van kleur met paarse reflexen. Aangename aroma’s van gedroogd fruit, vijgen, vanille en rijpe donkere kersen. Zeer elegant en rijk fruitige wijn. Stevig maar niet te. Rond van smaak, stevig fruitig en gul. Rijpe kersen met een vleugje krenten, mooi van structuur door de houtlagering met zwoele tannine. Heerlijk glas Ripasso. |
| Wijn en gerecht | Iets pittige harde kazen, gedroogde ham. Pasta met tomatensaus, risotto al dan niet met pompoen en/of truffel. Stoofgerechten, gebraden rundvlees. Kan behoorlijk stevige gerechten aan. Smikkelen! |