Amarone della Valpolicella Reserva
| Naam | Amarone della Valpolicella Reserva |
|---|---|
| Artikelnummer | 4346 |
| Type | rood |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Producent | Monte Zovo |
| Druivenras(sen) | 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara |
| Optimaal op dronk | 10 - 30 jaar |
| Serveertemperatuur | 18 - 20° C |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Rood droog – vol, elegant |
| Proefnotitie | Een zeer complexe, krachtige rode wijn. Het aroma geurt naar: specerijen, rode kersen en pruimen en ander zwart fruit. Mooie, rijpe tannines geven de wijn een fluwelige smaakimpressie. Sappig smaak met mooie elegante zuren. De afdronk bezit een karakteristiek bittertje en verraadt het rijpingspotentieel van deze wijn. Decanteren aanbevolen voor consumptie. |
| Wijn en gerecht | Wild zwijn, gestoofd rood vlees, pasta met truffel. |