Chablis
Naam | Chablis |
---|---|
Artikelnummer | 1562 |
Type | wit |
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Producent | Pierre André Corton |
Druivenras(sen) | Chardonnay |
Optimaal op dronk | 2 - 4 jaar |
Serveertemperatuur | 12 - 14° C |
Verpakkingseenheid | 6 |
Wijnstijl | Wit – fruitig, elegant, droog |
Proefnotitie | Terroirwijn. Rokerig en verfijnd met mineraaltonen. Prachtige concentratie in de smaak met verkwikkend fruit van verse limoentjes en citrus. Spiraalvormige, lange zuurgraad die de afdronk een indrukwekkende lengte geeft. Strakke, mineralige afdronk. |
Wijn en gerecht | Scampi's, escargots, geroosterd kalfsvlees, jonge geitenkaas, Brie de Maux, Epoisses. |